Zafran in Heerlen

Tweede maal dat we hier geweest zijn.
De gastheer was erg vriendelijk en diende ons graag van advies wat betreft een lactose-allergie en ook over de combinatie van voor- en hoofdgerecht.
En het eten was weer erg lekker. Niets op aan te merken.
Wel moesten we na het hoofdgerecht wat langer wachten tot er werd afgeruimd en we het toetje konden bestellen.

Gekozen voor iets anders dan het standaard restaurant. Was zeker bevallen. De gerechten waren voor ons vernieuwend en zeker lekker. We hadden gekozen voor 3-gangen. Van het typische Indiaase toetje waren we niet zo te spreken, maar we hebben het gewoon geprobeerd. We konden natuurlijk ook gewoon voor het ijs kiezen.

De inrichting was iets verouderd, beetje jaren tachtig. Deed echter niets af aan de sfeer. Het was toch gezellig.

De gastheer was een heel vriendelijke man. Heel behulpzaam en gaf met plezier uitleg over de gerechten. Je zag dat hij genoot dat hij kon uitleggen en dat het nieuw voor ons was.

Op aanraden van een vriendin zijn wij bij Zafran gaan eten. We koken zelf met grote regelmaat Indiaas
en zijn voor werkzaamheden en studie in India geweest. Zafran was een in alle opzichten heerlijke ervaring. De gastheer is vriendelijk, het eten kwam snel op tafel. De Kip Vindaloo was goed pittig en vooral smakelijk, zo ook het lamsvlees dat mijn vrouw besteld had. De dahl was geurig, de raita klopte met de salade, die we niet besteld hadden, maar als extra op tafel gezet werd. Kortom: een aanrader. Wij komen zeker terug. Koos en Gerrie Linders

Zonder veel woorden aan vuil te maken...

Overdreven wierook geur (?), maar na enige tijd zitten kwam er een nare geur om de hoek kijken (onze tafel was wel in de buurt van de toiletten). Denk dat de wierook werd aangestoken om dat te camoufleren? Gastheer is kortaf maar vriendelijk en de voorgerechten staan binnen 20 mins op tafel. Samosa van mijn partner was lauw en de laatste hap koud, die van mij was ijskoud van binnen (net ontdooid). Gemeld en heer des huizes merkt geïrriteerd op: "koud?!" Enfin, men biedt z'n verontschuldiging aan en gerecht wordt nogmaals geleverd, nu OK... ook smaak OK (niet het beste dat we ooit hebben gegeten, maar lekker).

Hoofdgerecht: ik had de gegrilde visfilet in een lichte korma... nou, het bleek een gehele vis te zijn, niet gefileerd, niet gegrild, maar gegaard in een alles overheersende grote berg van dikke saus en groenten?! Niet echt vies van smaak maar ook zeer zeker niet lekker :( Het Naan brood was te lang gebakken dus heel erg droog. We hadden als bijgerecht de Spinazie met gebakken aardappel, wat we kregen was gekookte aardappel in modderige saus. Pffff...
Het hoofdgerecht van mijn partner was wel lekker maar niet bijzonder.

We kregen nog een rondje van de zaak, hetgeen netjes was. Afrekenen bleek een probleem... eerst aan de gastvrouw doorgegeven, echter na 15 mins nog niemand gezien. Mevrouw bleek buiten te hebben gestaan. Toen nog eens aan de gastheer doorgegeven (moeten opstaan en door de zaak lopen). Al deze tijd werd de tafel niet afgeruimd! Dus, voor ons de eerste & laatste keer... Rij liever elders heen.